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„Blumenkorb“

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Eine tolle Überraschung für die Gäste, ebenso eine echte kulinarische Schöpfung ist „Blumenkorb“. Das ist ein eleganter nahrhafter Snack, der nicht nur schön aussieht, sondern auch einen einzigartigen Geschmack hat. Es scheint, es ist unmöglich, so eine Schönheit zuzubereiten. Man will so ein Gericht immer bewundern und so schnell wie möglich kosten.

pikanter SnackVersuchen Sie auch so einen Snack zuzubereiten. Dafür brauchen Sie folgende Zutaten:

1 Avocado

150 g Lachsfilet

2 Gurken

4 Wachteleier

100 g Mais

Dill

50 g Olivenöl

nahrhafter Snack

Waschen Sie zuerst Avocado. Teilen Sie sie in 2 Stücke. Nehmen Sie das Innere heraus, sodass die Schäle unverletzt bleibt. Schneiden Sie das Innere von Avocado in kleine Stücke. Nehmen Sie dann 2 Gurken, waschen Sie diese und würfeln Sie diese, ohne zu schälen. Nehmen Sie Lachsfilet und schneiden Sie dieses in dünne Scheiben. Drehen Sie die Scheiben so, dass sie als kleine Rosen aussehen. Kochen Sie noch 4 Wachteleier 4-5 Minuten lang. Dann bekommen Sie gute feste Wachteleier. Lassen Sie die Wachteleier abkühlen. Dann schälen Sie diese und schneiden 3 Eier in 4 Stücke. 1 Ei werden Sie für Dekoration brauchen. Man muss es in 2 Stücke teilen. Nehmen Sie eine Dose mit Mais. Gießen Sie die Flüssigkeit ab und nehmen Sie eine bestimmte Portion von Mais. Geben Sie das Innere von Avocado, Mais, geschnittene Gurken und Wachteleier in eine Schüssel, fügen Sie Olivenöl und Salz nach Geschmack hinzu. Mischen Sie alle Zutaten vorsichtig miteinander. Füllen Sie die Schäle von Avocado mit der entstehenden Mischung. Fügen Sie Lachfilet in Form von Rosen hinzu. Dekorieren Sie so einen Korb mit Dill. Legen Sie noch 2 Stücke von Wachteleiern auf den Teller. So ein origineller Snack kann man sofort servieren. 

schmackhafter Snack

Er wird auf jeden Fall große Popularität genießen.

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