Veröffentlicht von Die moderne Kochkunst erstaunt immer wieder mit neuen und interessanten Rezepten, außergewöhnlichen Kombinationen und unvergesslichen Geschmäckern. Jeden Tag gibt es Hunderte neuer Rezepte, die für jeden Anlass verwendet werden können! Das kann eine Geburtstagsfeier sein, die Ankunft von Gästen, ein romantischer Abend oder ein ganz normales Essen im Alltag. Etwas wirklich Kreatives und Abweichendes zu kochen, ist für moderne Hausfrauen also überhaupt kein Problem. Deshalb möchten wir das Rezept mit Ihnen teilen und Ihr Arsenal an Gerichten im Kochbuch bereichern, und eine sehr originelle,bekömmlicheund schmackhafte Vorspeise aus Rübe, Miniwürstchenб, Kirschtomate und Frischkäse wird Ihnen dabei helfen. Diese Vorspesie ist unglaublich einfach zuzubereiten, unvergesslich im Geschmack und sehr effektiv im Aussehen, sodass sie für jeden wichtigen Tag geeignet ist!
Um 1 Portion zuzubereiten, benötigen Sie die folgende Menge an Produkten:
– eine kleine Rübe
– 1 Kirschtomate (mittelgroß)
– 1 Miniwurst
– Frischkäse (ca. 70 Gramm)
– Petersilienblätter zur Dekoration
– Gewürze nach Belieben
Der Prozess der Zuvereitung von Vorspeise
Zunächst müssen Sie die Rübe gründlich von Schmutz waschen und dann mit einem Papiertuch abwischen. Als nächstes legen Sie die Wurzelfrucht in einem speziellen Behälter in einen Mikrowellenherd. Schalten Sie die Mikrowelle für etwa 15 Minuten ein und kochen Sie die Rübe auf diese Weise. Nehmen Sie es dann heraus und legen Sie die Rübe in eine Schüssel mit sehr kaltem Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Wassertemperatur 10 Minuten lang kühl genug gehalten wird. Erneuern Sie gegebenenfalls das Wasser und fügen Sie mehr kaltes Wasser hinzu. Diese Methode ist eine Alternative zur langen und mühsamen Zubereitung von Rübe auf klassische Weise. Als nächstes muss man die Rübe schälen und in mitteldicke Ringe schneiden. Der Hauptwert von Rübe ist der hohe Gehalt an Vitaminen B, P, PP, Folsäure, Ballaststoffen, Magnesium, Kalium, Jod, Eisen und anderen Spurenelementen. Wenn Sie sie also zur Vorspesie hinzufügen, werden Sie diese erheblich mit Vorteilen bereichern.
Danach muss man die Wurst auf ein Schneidebrett legen, vorsichtig von der oberen dünnen Schicht abziehen und in mitteldicke Stücke schneiden. Weiter waschen Sie die Kirschtomate in Wasser, wischen Sie sie mit einem Papiertuch ab und schneiden Sie sie in kleine Scheiben. Nehmen Sie am Ende den Frischkäse und legen Sie ihn in einen speziellen Spritzbeutel, damit der Käse als Ergebniss origineller aussieht. Die Rübe-Stücke muss man auf einem Teller verteilen, dann den Frischkäse aus dem Spritzbeutel vorsichtig darauf drücken und weiter ein Stück Tomate darauf geben, sowie 2 Stück Wurst. Zum Schluss können Sie alles mit Petersilienblättern dekorieren. Sehr leckere, nahrhafte und einfache Vorspeise ist fertig. Guten Appetit!
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