Veröffentlicht von Nicht jeder kann sich großer kulinarischer Leistungen rühmen und nicht jeder hat eine Liste mit Lieblingsgerichten für ein Festmahl und Lieblingsgäste. Deshalb haben wir uns entschlossen, diese Situation zu korrigieren und Ihnen dabei zu helfen, ein Lieblingsgericht zu finden, das einfach zuzubereiten, spektakulär im Aussehen und unglaublich im Geschmack ist. Ein sehr sättigender, appetitlicher und schmackhafter Salat bestehend aus Kartoffeln, Salzgurke, Champignons, Miniwürstchen, Schinken, Dill und roten Zwiebeln.
Um 1 Portion Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgende Menge an Produkten:
– eine große Kartoffel
– eine mittelgroße Salzgurke
– Miniwürstchen (4 Stück)
– Schinken (ca. 100 Gramm)
– Champignons (ca. 8 Stück)
– eine kleine rote Zwiebel
– ein kleines Bündel von Dill
– Gewürze nach Geschmack
Beginnen Sie mit Kartoffel. Spülen Sie sie dazu zunächst gründlich mit Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Als nächstes muss man Kartoffel in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Stellen Sie den Topf auf hohe Hitze und warten Sie, bis das Wasser kocht. Reduzieren Sie danach die Intensität des Feuers, fügen Sie etwas Salz hinzu und mischen Sie alles. Kartoffel muss man etwa 10 Minuten kochen. Die Kartoffel wird nicht vollständig gekocht, aber das ist nicht der ganze Prozess! Jetzt muss man den Ofen auf 200 Grad vorheizen, die gekochte Kartoffel in mehrere längliche Scheiben schneiden und in den Ofen geben. Gleichzeitig leicht Öl darauf gießen und mit Gewürzen bestreuen. Warten Sie weitere 10-15 Minuten und die perfekt gebackene Kartoffel ist fertig! Während die Kartoffel im Ofen ist, können Sie die anderen Zutaten zubereiten! Nehmen Sie die Champignons und waschen Sie sie gründlich in Wasser, trocknen Sie sie dann mit einem Papiertuch und ziehen Sie die oberste Schicht ab. Danach müssen Sie sie in mittelgroße Stücke schneiden und auf eine erhitzte Pfanne legen. Weiter muss man Öl hinzufügen, die Pilze salzen und pfeffern und bei mittlerer Hitze etwa 7-8 Minuten braten. Rühren Sie sie von Zeit zu Zeit um und achten Sie darauf, dass die Pilze nicht anbrennen. Nehmen Sie danach Salzgurke und schneiden Sie sie in halbe Ringe. Als nächstes nehmen Sie Miniwürste und schneiden Sie sie in gleich große Ringe. Legen Sie danach das Stück von Schinken auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es ebenfalls vorsichtig in dünne Scheiben. Die fertigen Scheiben muss man in erhitzte Bratpfanne mit Öl geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter ständigem Rühren braten. Als Ergebnis sollten Sie appetitliche gebackene Speckstücke erhalten. Die rote Zwiebel müssen Sie schälen und hacken. Weiter muss man Bund von Dill waschen und hacken. Jetzt fangen wir an, den Salat zu formen. Nehmen Sie einen schönen Teller, legen Sie Salzgurkenstücke, Mini-Würstchenringe, gebratenen Speck, gehackte Zwiebeln, Dill und gebratene Champignons darauf. Mischen Sie alle Zutaten leicht zusammen und fügen Sie Gewürze nach Geschmack hinzu. Alles nochmals mit Dill bestreuen. An der Seite muss man die Kartoffelstücke schön auslegen. Fügen Sie zum Servieren eine kleine Schüssel Senf hinzu. Sehr nahrhafter und origineller Salat ist fertig. Guten Appetit!
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